Millésime 2016 s’annonce prometteur
Les conditions météorologiques particulières de l’année ont rallongé la durée habituelle des vendanges. Les températures plutôt fraîches et les précipitations importantes du début de l’année ont retardé la floraison d’une dizaine de jours. Le début
Conseils pour une bonne dégustation
En préambule, une dégustation doit être préparée: Lors d’une dégustation, on commencera par des vins blancs, puis par des rouges pour terminer avec des vins plus typés, voluptueux. Les vins devraient être ouverts une
Conserver le vin correctement
En ce qui concerne la température de conservation du vin, on trouve différentes informations. L’idéal pour le stockage est de 8 à 18 degrés. Il est primordial que le vin ne soit pas exposé aux fluctuations
Distinctions 2014
Les récompenses remportées cette année témoignent de notre réussite et de notre fierté: SELECTION DES VINS DU VALAIS 2014 Médaille d’Or Humagne Blanche du Valais «Johannestrunk» AOC 2013 C’est l’un des cépages les plus
Les vendanges 2014 du Valais
Cette année, un automne de rêve a heureusement sauvé les vendanges. La floraison a été précoce et l’été frileux et humide. En quantité, les vendanges sont de 10 % inférieures à la moyenne annuelle. Malgré
Vin de jubilé dans notre boutique
A partir de maintenant nos deux Vins de jubilé “Johannisberg” et “Pinot Noir” sont disponibles dans notre boutique en ligne.