Millésime 2016 s’annonce prometteur

Les conditions météorologiques particulières de l’année ont rallongé la durée habituelle des vendanges. Les températures plutôt fraîches et les précipitations importantes du début de l’année ont retardé la floraison d’une dizaine de jours. Le début

Conseils pour une bonne dégustation

En préambule, une dégustation doit être préparée: Lors d’une dégustation, on commencera par des vins blancs, puis par des rouges pour terminer avec des vins plus typés, voluptueux. Les vins devraient être ouverts une

Conserver le vin correctement

En ce qui concerne la température de conservation du vin, on trouve différentes informations. L’idéal pour le stockage est de 8 à 18 degrés. Il est primordial que le vin ne soit pas exposé aux fluctuations

Grand Prix du Vin Suisse – 2x Or, 2x Argent

Médaille d’or Ville de Sierre «Grande Cuvée» AOC 2015 Heida du Valais «Johannestrunk» AOC 2015 Médaille d’argent Pinot Noir de Salquenen «Grande Cuvée» AOC 2015 Malvoisie du Valais «Johannestrunk» AOC 2015