Silbermedaille
Neuer Jahrgang
Malvoisie du Valais “Johannestrunk” AOC Valais
Unser Malvoisie ist eine Entdeckung wert. Klares, kräftiges Goldgelb. Das Bukett ist geprägt von vielschichtigen Aromen von Melonen, reifen Pfirsichen und Honignoten. Am Gaumen präsentiert er sich weich und rund. Gehaltvoller Körper mit gut integrierter Säure. Langer wohlmundender Abgang.
28Der Pinot Gris oder Grauburgunder, im Wallis Malvoisie genannt, ist eine Weißwein-Rebsorte. Wie der Pinot blanc ist auch der Pinot Gris eine spontane genetische Mutation des Pinot Noir, der seine Farbe gewechselt hat. Wie der Pinot Noir hat auch der Pinot Gris kompakte Trauben. Im Wallis erscheint der Name Malvoisie erstmals in einem Rezeptbuch, das
