Die Weinernte 2013 und damit die hundertste Weinernte der Johanniterkellerei ist beendet. Wie bereits vermutet wurde, ist die Ernte mengenmässig sehr klein ausgefallen. Jedoch können wir uns über einen qualitativ hochwertigen Jahrgang 2013 freuen. Grund dafür waren vor allem gesunde Trauben, ein hoher Zuckergehalt (Oechslegrad), sowie eine schöne Säure.
Jetzt ist nur noch etwas Geduld gefragt. Der Jungwein ist zwar schon trinkbar, sollte dennoch einige Monate in unseren Tanks und Fässern reifen, um seinen vollen Geschmack zu entfalten. Die Johanniterkellerei freut sich jetzt schon, Ihnen im Frühjahr 2014 einen vorzüglichen Jahrgang 2013 und damit unsere hundertste Weinernte zu präsentieren.